Aquí tenéis la obertura y el primer número de "Nixon in China" de John Adams.
Pertenece a la primera producción de la ópera, la de Peter Sellars, como os dije, muy realista hasta el punto de ver descender literalmente el morro del avión presidencial en el aeropuerto de Pekin. Así tenéis una visión un poco diferente de la que vimos.
Sigue después un brevísimo fragmento del Marco Polo de Tan Dun, situado en el momento en que Marco y Polo van a atravesar el Himalaya.
Y, como otra maravilla de la sesión del día 16, el suculento menú que trajeron Michèle y Alfons.
MENÚ DE LA SESSIÓ DEL DIUMENGE 16 DE DESEMBRE DE 2012
ÒPERES MINIMALISTES DE JOHN ADAMS I TAN DUN
Velouté d'avocats accompagné de chips
Tomates cerises du jardin de Rabelais
***
Pois chiches aux épinards
(suitè à un commentaire du Maître)
ou/et
Morue aux haricots
***
Calamars à la mode de Maó
***
Cannelloni aux sanguins
***
Bombe au chocolat avec une crème à l'orange et neules
(Advertiment dels cuiners: Decididament, el sopar no ens ha sortit minimalista.)
Aquí tenéis otra versión de O magnum mysterium, también por un conjunto inglés (The Sixteenth) que a mí me gusta mucho y que ha venido varias veces a Barcelona a actuar en el Festival de Música Antigua. Un año, con ocasión de uno de esos festivales, fuimos a un concierto en Sant Felip Neri con Joana. Y recuerdo que nos tocó a lado Harry Christopher, el director de The Sixteenth. Como iba solo, poco faltó para que le invitásemos a una cerveza con alguna tapa...
Gracias a todos por la excelente respuesta participativa en la sesión de ayer [20 de mayo 2012].
Fue un auténtica experiencia, digna de ser repetida en otra ocasión.
Manolo
.
Texto latino:
O magnum mysterium,
et admirabile sacramentum,
ut animalia viderent Dominum natum,
jacentem in praesepio!
Beata Virgo,
cujus viscera
meruerunt portare
Dominum Christum.
Alleluia.
Traducción al español:
¡Oh gran misterio,
y maravilloso sacramento,
que los animales deben ver al recién nacido Señor,
acostado en un pesebre!
Bienaventurada la Virgen, cuyo vientre
fue digno de llevar
a Cristo el Señor.
Aleluya
5
Victoria Voices and Viols/ Andrew Hope
ASV Gaudeamus 2003
No he encontrado la posibilidad de escucha on line, pero si alguien quiere puede escribir al director, cuyo mail es: a.hope@ucl.ac.uk :-) En fase de búsqueda.
Típico combinado italiano, que en
los últimos años ha traspasado fronteras. Ligero, poco alcohólico y con toque
de amargo, ofrecemos la versión clásica: 2 partes de Aperol, 1 de cava, toque de soda y rodaja naranja con
mucho hielo.
Acompañamos con daditos de
mortadela, patatitas y frutos secos
Orecchiette
allo zafferano
Pasta típica de la Apulia que
acompañamos de un variado de verduras:
cebolla casi caramelizada, coliflor, judías verdes redonditas, hinojo,
butifarritas de Vic, toque de huevo y picante, albahaca y limón.
En cocción las verduras han sido
regadas con Vernaccia de Cerdeña y Albariño y le orecchiette se han hervido en el agua donde se han hecho los
hinojos, seleccionado el corazón se han pasado con huevos ecológicos a la
sartén.
Tartar
de tomate
Contorno sencillo y sabroso, dos tipos de tomates, aceite extra virgen y
anchoas.
Melanzane
alla parmigiana
Berenjenas
en rodajas, fritas y escurridas largamente del aceite, salsa de tomate con
sofrito de panceta y ajos, preparadas al estilo lasaña, con abundantísimo queso
parmesano y rodajitas de mozzarella de búfala, pasado al horno, 30 minutos a
170 grados.
Castelletti
di verdure e peperoncino prigioniero
Una cárcel
fresca y ligera en la que se encierran unos pimentitos rojos rellenos de atún.
Spigola
in salsa tonnata
Lubina
salvaje horneada con un caldo de vino blanco y mucho limón. Enfriadas,
desmenuzamos los lomitos y los cubrimos con una salsa sabrosa a base de
alcaparras, atún, mahonesa, aceitunas y unas gotas de salsa de soja.
Aquí tenéis, en una versión distinta a la de ayer, las dos escenas finales de la òpera basada en la novela de Henry James: "The turn of screw".
Observad en la última y fundamental escena, cómo el director de escena hace que Miles se dirija a la institutriz cuando profiere: "you devil", mientras en la versión que vimos la exclamación se dirigía a Quint...
Colm Tóibín se centra en esta novela en una parte especialmente interesante de la vida de Henry James: sus días en Florencia, París y finalmente Inglaterra, durante la cual se hace más evidente tanto en su obra como en su dvida la conciencia del transtierro, la exploración del concepto de identidad mediante el estudio de las costumbres europeas y de la literatura estadounidense. Sin embargo, o que mejor expone el autor es la particular forma de James de tratar con sus semejantes, sin esquivar las referencias a sus posibles relaciones homosexuales.
El retrato de Tóibín apunta tanto al novelista, al observador de la sociedad europea de su tiempo, como al hombre de carne y hueso, con sus atormentados sentimientos, filias y fobias. Pero es el estilo, la sensibilidad, y en algunos pasajes la perfecta imitación del estilo de James lo que han reportado justa fama a esta novela.
La crítica más exigente ha elogiado la obra de Colm Tóibín, la segunda publicada en Edhasa. "The Master" ha sido finalista del Booker Prize, escogida mejor novela extranjera en Francia y ha ganado el "Los Angeles Times Book Award. A principios de marzo 2006 el autor estará Barcelona, ciudad a la que viene amenudo.
Colm Toibin obtuvo el premio "Los Angeles Times" a la mejor novela del año con su obra THE MASTER.
A la espera de dedicar lo merecido a la parte musical de la velada, rendimos un también merecido homenaje a la parte gastronómica de la sesión Palabras y Música del 15 de abril 2012, en la que Anna ha bordado el evento y lo ha transformado en inolvidable por la calidad, variedad y detallismo del menú.
A seguir el listado de los platos preparados, listado que por si sólo da una idea del nivel del catering
Gracias Anna y Jaume!!
MENÚ 15.04.12
Aperitiu:
Dry Martini sòlid
Olives
Xips
Morro fregit
Galetes d’aperitiu
Per picar:
Seitó en vinagre
Cullera de tonyina
Cistellets de mató i anxova
Pastís de bacon i ceps
Torradeta de pa amb peix a la meunière
Mini canalons d’espinacs amb salsa de formatge blau i gratinats.
2n plat:
Carbassons i xampinyons farcits i gratinats
Postres:
Gelat de vainilla amb maduixes al pebre.
Trufetes
Hemos disfrutado de lo lindo y quien os escribe quiere transmitir al lector todo el sincero entusiasmo por los momentos de pura delicia que se han vivido alrededor de la mesa de Mercè y Manuel.
Las imágenes que siguen, tomadas con un móvil, pueden sólo sugerir algún detalle visual de lo que ha sido esta cena extraordinaria. En más de una ocasión nos hemos despistado de hacer foto, raptados por el deseo de probar la nueva portada que llegaba a la mesa.
La vida puede ser muy feliz :-)
Morro fregit: delicado, crujiente, fuegos de artificios de sabor. A lo más tradicional y sencillo, como a la alegría, no queremos renunciar!
Seitó en vinagre: un escalofrío de ácido y tendresa, las gotitas que atrapadas por el pan, explotan en la boca cómo un chaparrón fresco en un día de xafugor.
Selección de delicatessen:
Cullera de tonyina
Cistellets de mató i anxova
Pastís de bacon i ceps
Todo riquísimo, pero nota especial por el pastín de bacon y ceps, sumergir la cucharadita y llevar al paladar la consistencia originalísima de la composición de los ingredientes, tan perfectamente amalgamados, fue como recibir un beso sabroso y tierno, el de gula fue, una vez más, el pecado más agradable de cometer.
Lamentamos no tener imágenes de la Torradeta de pa amb peix a la meunière. Simplemente estábamos tan ocupados en gozar al llevarnos a la boca una y otra torradeta que nos olvidamos de la foto. Una pena no tener una referencia en pixeles... pero os aseguro que no me arrepentí, quizás la foto me hubiese privado de una torradeta más. Volaron!!!
Mini canalons d’espinacs amb salsa de formatge blau i gratinats
Aquí sí que tuvimos tiempo :-) Pero no mucho!!!
Buenísimisimos.
Xampinyons farcits i gratinats
en otras palabras, cómo transformar un champignón en una obra de arte llena de matices, intensa de contrastes, consistencias y perfumes.
Por mucho que lo intente la imágen de los Carbassons se resiste a ponerse recta!!!
Misterios de la infórmatica... o es que estábamos ya tumbados por el festín, el vino tinto, el cava... :-))
De momento lo dejamos aquí, por que la hora ya aconseja retirarse.
Mañana más
Todo habréis leído de la muerte repentina de Lucio Dalla.
Pero quizás poco sepáis que el cantautor italiano se cimentó en algo menos ligero...
Aquí las pruebas
Un comentari perquè no sigui dit. Aquesta versió de 1999 de l'escena
final de Diàlegs de Carmelites també m'agrada. Tal com diu en Roberto,
és més emotiva que la que vam veure el 26, segurament perquè té un
tractament més realista i proper que l'altra, més hieràtica i simbòlica.
Per exemple, se sent millor com cau la guillotina (potser té a veure
amb l'enregistrament). Tornant a escoltar aquest tros, el ritme de la
Salve i l'harmonització m'ha fet pensar en Prokofiev (acabo de dir una
animalada?). La meva valoració de conjunt és que es tracta d'una gran
obra, i ho atribueixo no només a la música, l'escenografia i la
interpretació, sino també al libretto que, per una vegada, és molt sòlid
i d'una estructura implacable. També he trobat una gran semblança
entre aquesta història de monges i l'extraòrdinària pel·lícula "Des
hommes et des dieux" (de Xavier Beauvois, gran premi del Jurat de Cannes
2010, si no l'heu vista perseguiu-la), que tractava de l'assassinat a
mans del FIS, el 1996, d'una comunitat de frares francesos instal·lats a
Algèria.
Alfons. ______________________________
Me cuesta mucho que mis comentarios queden, así que sigo con el procedimiento antiguo. Me ha gustado la versión nueva y encuentro muy útiles las informaciones que nos ha dejado Roberto,
Grazie mille
Carmen
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Creo que la nueva versión de "Diálogo de Carmelitas"
es más cinematográfica. En mi opinión abusa de primeros planos. Por
ello, resulta más impactante.
Sin embargo, la versión que vimos el domingo era más teatral, más apropiada a una ópera. Según mi opinión, muy buena.
Publicamos el final de la ópera del domingo 26. Es una versión ligeramente diferente a la que vimos y, para mi gusto, bastante más emotiva.
Es una producción de la Ópera Nacional del Rhin del año 1999.
" Lo que son las cosas. Al tratarse de una ópera que yo tampoco conocía, después de verla, dudé si incluirla o no en el programa, por su carácter un tanto demoledor. Jamás hubiese podido pensar que se convirtiese en una de las óperas que más debate ha generado y puede seguir generando.
Estoy absolutamente emocionado.
Gracias a tod@s."
Manolo
Hola a tod@s!
Para quien quiera leer algo más de la magnífica obra que ayer vimos, y de paso, refrescar inglés, ahí va.
Me enganché un poco, me sobrecogió, yo que tenía a Britten por soft!!
Abrazos!
Joana
* * *
Molt interessant !
Víctima o botxí... On està el límit?
Imma Benet
* * *
Jo el meu anglès ja no el puc refrescar perquè el pobre està molt atrotinat i s'encostiparia.
De tota manera, em vaig quedar amb ganes de continuar discutint l'obra sota altres perspectives, a més de la psicològica, que evidentment és apassionant.
Jo crec que el pobre pescador és perillós ja que la seva dissociació el porta a maltractar els infants..En aquest sentit, a l'obra, és també molt interessant el paper dels i de les "controladores" socials .Els homes no veuen res, igual a no passa res. (OJo al dato!!). Les dones intueixen el perill...però cauen en el xismorreix , en la pressió i en la culpabilització. Sense tampoc solucionar res. Fixeu-se que els homes que són els que tenen el poder no els hi fan ni cas. Molt interessant per discutir en un foro d'altre caire, més sociològic o més antropològic.
De tota manera: que malament es devia sentir Britten!! Es devia sentir sense sortida?
Jo encara penso amb tot plegat.
Els cors m'han entussiasmat.El personatge també.Ho vaig passar molt bé però vaig quedar molt impressionada.
PERDONEU -ME EL ROTLLO PERÒ HO VOLIA DIR.
PETONS.